Когда сажать чеснок под зиму в 2021 году

Когда сажать чеснок под зиму в 2021 году
X

Здравствуйте, дорогие друзья! Пришло время садить озимый чеснок, и мы приготовили посадочный материал. Сегодня я хочу рассказать о том, где, когда и как садить чеснок под зиму по мнению специалистов и по нашему личному опыту.

Для начала разберёмся какой чеснок бывает и в чём его различия.

Отличие озимого чеснока от ярового

Отличие озимого чеснока от ярового

Как отличить эти два вида чеснока и для чего это нужно? Принципиально, конечно же, отличие будет в том, что озимый чеснок сажают осенью, а яровой — весной.

Озимый чеснок и яровой

Кроме того, эти виды можно разделить по внешним отличиям.

ОзимыйЯровой
У озимого чеснока внутри твердый стержень (стебель) и вокруг него располагаются крупные зубчики. Озимый чеснок отличается своим фиолетовым оттенком. Если вы покупаете белые сорта озимого чеснока, то они менее устойчивы к заморозкам. А фиолетовый очень хорошо зимует и выдерживает -30°C.Яровой чеснок, то есть тот, который мы сажаем весной. У него стебель мягкий. Разделяется на мелкие зубчики, которые располагаются по всей луковице и по центру и снаружи.
Озимый чеснок имеет жёсткую семенную стрелку, на которой в верхней части вырастает воздушная бульбочка. Её семенами, наряду с зубками, это растение можно размножать.Яровой чеснок такой стрелки не имеет и бульбочка не растёт. Всё, что находится выше луковицы — это листья, они очень мягкие.
Более жгучий вкус.Вкус более мягкий.
Плохо хранится зимой.Отлично хранится всю зиму.

Высаживать, кстати, мы будем зимний чеснок, который выращивали в этом году, разделили его на зубки, но об этом немножко попозже.

И так, какая же почва и какой участок подходят для высадки чеснока…

После чего можно сажать чеснок под зиму

Во-первых, два раза подряд на одном и том же участке высаживать чеснок нельзя. Необходимо между повторением посадки чеснока под зиму на одном участке делать перерыв, хотя бы 3-5 лет. В основном все огородные культуры неплохие предшественники для высадки чеснока, но лучше всего высаживать чеснок после культур, которые как можно раньше были убраны с участков. Например, в начале лета какую-то культуру убрали и осенью на этом месте уже смело можно высаживать чеснок.

Перед посадкой желательно перекопать почву, хотя бы лопатой. Это позволит насытить землю кислородом, будет легче делать лунки и, заодно, выкопаете оставшиеся сорняки. Необходимо, чтобы участок был, кроме всего прочего, со структурированной почвой, то есть внесения хорошего количество органики. Например, 50 — 60 кг перепревшего навоза, так называемого перегноя, на 10 м2 участка, за месяц где-то до высадки зимнего чеснока. Было бы неплохо так же добавить золы.

Ни в коем случае нельзя вносить под чеснок свежий навоз. Он этого категорически не любит.

Также необходимо, чтобы на участке не скапливались талые и паводковые воды, иначе чеснок может выпревать, что очень существенно снизит урожайность. Ну и желательно, чтобы чеснок не затенялся в последствии высокими культурами, которые будут расти рядом. Садите культуры примерно такого же роста, как и чеснок. Ну может быть немножко выше или ниже.

Замечено, что очень хорошо влияет совместное насаждение зимнего чеснока и земляники. Совместная их посадка под зиму приводит к существенному уменьшению появления клеща на землянике.

Вообще, чеснок не сильно интересен вредителям. Более того, он отпугивает их от других овощей и ягод. А для чеснока лучше, если на этом месте росли помидоры, огурцы, бобы или горох, ранняя капуста, кабачки и тыква.

На грядках, которые были заняты под картошку или лук, садить чеснок не советуют. Это связанно с тем, что между этими овощами большой риск «обмена» болезнями (нематода, фузариоз и т.д.).

  Когда делать обрезку плодовых деревьев

Так же, чеснок можно садить возле цветов, он защитит их от вредителей. Особенно хорошо он помогает луковичным многолетникам: гладиолусам, тюльпанам, гиацинтам, лилиям и нарциссам.

Прежде чем садить чеснок осенью, земля должна отдохнуть, как минимум месяц после уборки урожая. Если это не получилось сделать, то можно помочь земле, посадив растение – сидерат, которое поможет восстановить питательность почвы. Самым эффективным сидератом для осенней посадки чеснока является горчица.

Место под грядки должно быть солнечным, без затенённых мест. Не следует выбирать участок во впадине, туда будет стекать талая вода, а зимний чеснок не любит застоя влаги. Чтобы еще немного улучшить положение, грядку можно сделать высокой.

Далее разберем, какого числа сажать чеснок под зиму по календарю.

Когда лучше сажать озимый чеснок

В южных регионах предпочтительным считается календарная середина октября за 4-5 недели до промерзания земли. У нас в Подмосковье (недалеко от Москвы) земля примерно во второй половине ноября начинает промерзать, как и во всей средней полосе, поэтому мы высаживаем ближе к середине октября.

Если брать конкретно, в каких числах сажать, то в северных районах лучшими сроками считаются с 25 сентября по 5 октября (в зависимости от погоды) в южных – зимний чеснок можно высаживать до 5 ноября (крайний срок). В северных регионах, понятно, посадка чеснока будет производиться пораньше, в южных регионах возможно попозже. Нет точной даты, когда сажать и быть не может.

Главное, чтобы до наступления промерзания земли, чеснок успел укорениться.

Если опоздаете по срокам посадки, то не расстраивайтесь, чеснок можно садить и позже:

  • В несильно промерзшую землю садить зубчики придется поглубже на пару — тройку сантиметров.
  • Если промерзла уже хорошо, то надо укрыть посаженый чеснок толстым слоем мульчи, например, соломой или сухими листьями.

Возможно появление небольших перышек, но только лишь небольших. Если мы рано посадим и появится уже достаточно большие перья, то придется либо существенно мульчировать чеснок, чтобы эти перья не вымерзли, либо заниматься в зимний период работами по снегозадержанию. Как известно, под слоем снега температура даже в сильные морозы редко когда опускается ниже -5 градусов.

Когда сажать чеснок по лунному календарю 2021 года

Многие дачники убеждены, что цикл развития посевов зависит от влияния Луны. Поэтому не будем пренебрегать этим мнением и посмотрим на лунный календарь.

Наиболее удачные дни, чтобы посадить чеснок осенью, – убывающая Луна, проходящая через плодородные знаки зодиака. Если получается, то нужно сажать — это лучший вариант, чтобы обеспечить себе урожай.

Самые лучшие дни по лунному календарю:

  • 22 — 23 сентября;
  • 4 ноября.

Благоприятные дни по лунному календарю:

  • 10 — 14 сентября;
  • 8 — 11 октября или 18 — 19 октября;
  • 5 — 7 ноября или 15 — 16 ноября (крайний срок).

Неблагоприятные дни для посадки чеснока по лунному календарю 2021 года

Нельзя сажать в полнолуние и новолуние. Ниже в таблице отражены числа для 2021 года:

МесяцНоволуниеПолнолуние
Сентябрь721
Октябрь620
Ноябрь519

Приметы под посадку озимого чеснока

Наверно не зря наши деды верили в эти совпадения, присмотримся к ним повнимательнее, может и урожай повысится.

Когда сажать чеснок под зиму:

  1. Когда птицы уже улетят на юг.
  2. Опадут листья с деревьев.
  3. До праздника Покрова Пресвятой Богородицы (14 октября).
  4. Чеснок нужно сажать только при убывающей луне.

Однако глобальное изменение климата корректирует и народные поверья, поэтому мы рекомендуем ориентироваться по погоде и планировать посадку осенью, ближе к холодам.

Какие зубки брать на посадку осенью

Давайте теперь поговорим более подробно о посадочном материале. В средней полосе, где мы живем, очень популярны сорта чеснока:

  • Богатырь.
  • Комсомолец.

Если у вас нет рассады, можете купить один из них. Ну а мы используем чеснок, который вырос на нашем подмосковном огороде в этом году. Вот я специально взял несколько неразделенных головок крупных и помельче (смотрите фото).

Какие зубки брать на посадку осенью

Как вы думаете, с какой луковицы будет лучший урожай следующего года? Конечно же с крупной! Чем мельче зубки, если брать промышленное (товарное) выращивание зимнего чеснока, тем хуже. Если один зубок имеет вес до 3 грамм, то он в промышленном выращивании чеснока не используется. Потому что с него уже урожай будет не такой высокий.

Лучше всего брать зубки массой 4-6 грамм. Именно с таких зубков будут вырастать хорошие, товарные луковицы.

Дополнительно обращайте внимание не только на размер самого зубка, но и на размер луковиц. Лучше взять мелкий зубок с крупной луковицы, чем крупный зубок с мелкой луковицы. Это подмечено опытными чесноководами (людьми, которые серьезно занимаются выращиванием озимого чеснока) уже неоднократно.

  Перлит и вермикулит: в чем разница

Давайте посмотрим на фото, там на наши луковицы, точнее — зубки.

Размер зубков чеснока для посадки

Кстати, хочу сказать, когда лучше всего разделять луковицу на зубки. Перед посадкой за два — три дня. Раньше разделять не стоит. Потому что нарушается донце и через это поврежденное место происходит интенсивное высыхание самого зубка.

Обязательно убираем омертвевшее донце на посадочном зубчике. Оно будет мешать прорастанию и образованию корней.

Поэтому если месяц или два он будет лежать у нас в разделенном виде, то существенно подсохнет и, естественно, это будет влиять на силу прорастания чеснока, на его укоренение. Чем больше подсохнет донце каждого зубка, тем хуже будет выпускаться оттуда корешки.

Так же можно разделять луковицу прямо перед посевом. Вот вышли на участок, взяли и разделили её. В принципе ничего страшного в таком способе подготовки посадочного материала тоже не будет.

Если есть заметные признаки повреждения зубков: вредителями либо заболеваниями, то лучше их для посадки не использовать.

Крупный зубок прорастет на 5 — 6 дней раньше чем мелкие и затем с него получится более крупные головки.

Нужна ли дополнительная обработка зубчиков озимого чеснока перед посадкой? Некоторые огородники проводят её: можно замочить на час — другой в слабом растворе марганцовки, но обычно успех в выращивании урожая заложен именно в агротехнике.

Зачем нам нужны бульбочки чеснока

К несчастью, даже самый хороший сорт со временем вырождается, но мы можем с этим бороться. Сама природа дала нам отличный инструмент — воздушные бульбочки на чесночной стрелке. Они помогут в оздоровления сорта. После посадки они вырастут в крупные однозубки – это и будет посадочным материалом для урожайного чеснока.

Зачем нам нужны бульбочки чеснока

На фотографии выше, вы видите бульбочки стрелкующегося озимого чеснока, надеюсь вы не забыли их вырастить. Обычно стрелки удаляют, для того чтобы луковица была нормальная, крупная. Если бульбочки ставить она будет раза в два наверное меньше.

Бульбочки нам нужны для того, чтобы оздоравливать посадочный материал, потому что зимний чеснок культура вегетативно размножаемая и он тянет за собой шлейф болезней. Как правило, грибных. Часто происходит так, что чеснок начинает созревать и сразу желтеют листья — многие думают: это кислотные дожди или неправильные удобрения. Но чаще всего — это как раз грибные болезни и, для того чтобы оздоровить посадочный материал, нам как раз понадобятся вот такие вот бульбочки.

Причем бульбочки могут прекрасно храниться (лежат всю зиму) и совершенно не портятся. Сажают бульбочки, однозубки и основные зубки одновременно. Кроме оздоровления сорта, это ещё и хороший способ сэкономить.

К недостаткам размножения бульбочками можно отнести то, что:

  • урожай вы получите только через 2 года (сразу сеем бульбочки чеснока, потом однозубки);
  • также нужна селекция по размерам (из маленького зерна вырастает маленький плод).

Посмотрите ниже таблицу с основными характеристиками и различиями бульбочек, однозубок и зубков. (Кликните для увеличения)

Таблица характеристик бульбочек, однозубок и зубков

Подготовка участка под озимый чеснок

Участок для высадки озимого чеснока мы подготовили немного заранее. Приблизительно две недели назад мы вносили сюда компост и перегной (5-6 килограмм на 1 м2). Дополнительно можно вносить под посадки зимнего чеснока до двух килограмм древесной золы на 10 м2 и 50 — 60 грамм фосфорных удобрений на каждый квадратный метр. Это благотворно будет влиять на развитие чеснока.

Подытожим, что мы можем предварительно сделать для увеличения будущего урожая осенью:

  • Подготовка участка.
  • Отбор и сортировка зубков по размеру.
  • Отбраковка по болезням и повреждением.
  • И конечно же правильные сроки посадки.

Казалось бы, мало что можно сделать, но, внеся удобрения, правильно посадив по срокам и по схемам, мы положим себе уже достаточно хороший задел по урожаю.

  Перлит для растений

Схемы посадки чеснока под зиму

На самом деле вариантов не так уж и много, всего три. Первый — классический, в один ярус и сажаем рядами. Расстояние между зубками 14 см, а рядами 25 см. Думаю пояснять не надо: так садят почти все огородники.

Далее уже идут более интересные методы: двухъярусная рядами — один зубок заглубляем больше, второй меньше (13 и 6 см). В этом случае расстояние между рядами можно сократить до 15 см.

Плюсы очевидные:

  • Вероятность гибели всего урожая намного меньше.
  • Холода могут не достать до заглубленного зубка.
  • Меньшая конкуренция за доступ к питательным элементам из почвы.

Двухъярусная рядами и в шахматном порядке:

  • Первый ряд высаживаем на глубину 6 см и расстояние между зубками во всех рядах — 15 см.
  • Второй ряд углубляем на 13 см.
  • Между собой лунки используют шахматный порядок.

Можете сами провести эксперимент, но в отзывах пишут, что прирост урожайности, по сравнению с первым методом, бывает более 60%. Ну и так вы более рационально используете землю.

Как же садить озимый чеснок

Схемы при высадке мы рассмотрели разнообразные, ну а садить будем самым простым — классическим ленточным двухрядным способом.

Ширина между рядами до 25 см, в ряду расстояние между зубками — чем крупнее зубок, тем больше расстояние. У нас 10 см в ряду и 25 между рядами. Мы сделали вот такое нехитрое приспособление буквально за 15 минут. Оно идеально подойдет для ручной посадки и без использования упора ногой.

Как же садить озимый чеснок

Если у вас легкая почва, то вполне подходящее приспособление. Четыре зубца, то есть сразу четыре лунки у нас будет получаться. Схема уже выдерживается по ширине междурядий и между зубками. Также добавили упор, чтобы было удобно браться рукой и два маркера — это два самореза, по ним можно будет видеть сколько отступать от предыдущих сделанных лунок. Для ориентира мы натянули шпагат, ну для первого ряда это нормально.

Если у вас почва тяжелая или вы захотите воспользоваться за один раз 8 зубками, можно переделать по такой же технологии, только с упором для ноги.

Мы будем делать руками — это несложно. Вдавливаем приспособление и аккуратно достаем. Почва должна быть умеренно влажная, если сухая — будет засыпаться. Затем уже раскладываем чеснок. Но лучше всего делать эту работу вдвоем: один идет делает углубление, второй раскладывает.

С силой вдавливать зубки в землю не стоит, так как это мешает корнеобразованию.

Садим зубки чеснока в землю

Какая глубина должна быть посадки зубков

Чем легче почва, тем глубина заделки может быть глубже (в среднем 8-10 см). У нас (в Подмосковье) средняя, легкая почва. Она не тяжёлая, но и не такая уж легкая, потому что внесено много органики. Поэтому устанавливаем глубину заделки от донышка зубка до поверхности 8 см.

Затем по маркеру мы прекрасно видим предыдущие луночки и делаем следующие углубления.

Отступ к следующей лунке чеснока

Всё, можно таким образом идти вперед, а следующий человек будет раскладывать чеснок. Либо просто наделать лунок, а затем уже разложить зубки. Дополнительно в лунки ничего не добавляем, потому что удобрение уже на участке.

Способ посадки с помощью вот такого приспособления, на наш взгляд, очень легкий и простой. После высадки озимого чеснока, мы его замульчируем тонким слоем перегноя, либо торфа, буквально 2-3 см. В ноябре, перед выпадением снега, можно провести большее мульчирование, добавив солому либо другой материал, слоем 5-7 см. В зимнее время можно дополнительно заниматься снегозадержанием.

Осталось дождаться урожая, который чеснок даст уже в конце июля.

Вот на этом я и закончу. В принципе ничего сложного в посадке чеснока на зиму нет, но, сделав необходимые действия, мы существенно повысим будущий урожай. Спасибо всем за внимание, всего вам доброго!

Запинить
Нравится
Класс
WhatsApp
Viber
Телеграмка

Оставьте комментарий